Kansallinen hankintailmoitus:
Hansel Oy : Valtionhallinnon ravintolapalvelut
Hankintayksikön yhteystiedot
- Hankintayksikkö
- Hansel Oy
- Y-tunnus
- 0988084-1
- Kilpailuttamisesta vastaava toimipiste tai hankintayksikön edustaja
- Hansel Oy
- Postiosoite
- PL 1386, Mannerheiminaukio 1 A
- Postinumero
- 00101
- Postitoimipaikka
- Helsinki
- Puhelin
- +358207444200
- Faksi
- +358207444266
- Sähköpostiosoite
- kilpailutus@hansel.fi
- Internet-osoite (URL)
- http://www.hansel.fi
- Osoite, johon tarjoukset tai osallistumispyynnöt on lähetettävä
- Ks. edellä hankintayksikön yhteystiedot
Hankinnan kohde
- Hankintalaji
- Palvelut
- Hankinnan nimi
- Valtionhallinnon ravintolapalvelut
- Hankinnan kuvaus
-
Puitejärjestelyn kohteena on ravintolapalveluiden tuottaminen asiakkaille.
Ravintolapalveluna käsitetään tässä tarjouskilpailussa kokonaispalvelua, johon kuuluu seuraavat osa-alueet:
• henkilöstö- ja opiskelijaruokailun järjestäminen Asiakkaan tiloissa
• kahviotoiminnan ylläpitäminen Asiakkaan tiloissa sekä
• kokous- ja edustustarjoilun järjestäminen Asiakkaan kokous- ja edustustiloissa
• erikseen tilattavat ravintolapalveluun liittyvät lisäpalvelut, kuten
o välipala-/juoma-automaattien hoitopalvelu
o ruuan kuljetukset asiakkaan määrittelemään kohteeseen,
o asiantuntijapalvelut kuten ravitsemusluennot jne.
Samalla kilpailutuksella valitaan palveluntuottajat myös neljään (4) esimerkkikohteeseen, jotka ovat:
1) Itä-Suomen yliopiston Kuopion kampus;
2) Pelastusopisto;
3) Sosiaali- ja terveysministeriö;
4) Suomen ympäristökeskus.
- Hankinnan ennakoitu arvo (ilman ALV)
- 50 000 000 - 80 000 000 EUR
- Yhteinen hankintanimikkeistö (CPV): Pääkohde
- Ruokala- ja ateriapalvelut. B-palvelu ryhmä 17 (55500000-5)
- Yhteinen hankintanimikkeistö (CPV): Lisäkohde (-kohteet)
-
Ravintola- ja tarjoilupalvelut. B-palvelu ryhmä 17 (55300000-3)
Asiantuntijakoulutus. B-palvelu ryhmä 24 (80510000-2)
Muut yhteisöön liittyvät, yhteiskunnalliset ja henkilökohtaiset palvelut. (98000000-3)
Hankintamenettely
- Hankintamenettely
- Avoin menettely
- Menettelyllä perustetaan puitejärjestely
- Kyllä
- Osatarjoukset hyväksytään
- Ei
- Vaihtoehtoiset tarjoukset hyväksytään
- Ei
- Hankinta varataan työkeskuksille tai toteutettavaksi työohjelmien yhteydessä
- Ei
Hankintamenettelyn tarkemmat ehdot
- Ehdokkaiden tai tarjoajien soveltuvuutta koskevat vaatimukset
-
Rekisteröityminen:
Tarjoaja on sijoittautumismaassaan merkitty ammatti- tai elinkeinorekisteriin, jos tarjoaja on sijoittautumismaansa lainsäädännön mukaan velvollinen rekisteröitymään kyseisiin rekistereihin. Jos tarjous tehdään ryhmittymänä, vaatimus koskee ryhmittymän kaikkia jäseniä.
Rahoituksellista ja taloudellista tilannetta koskevat vähimmäisvaatimukset:
Tarjoajalla on oltava riittävä vakavaraisuus, taloudellinen kantokyky sekä maksukyky hankinnan kohteena olevien palvelujen tuottamiseen valtionhallinnon asiakkaille. Tarjoajan taloudellisen tilanteen on oltava sellainen, että se Suomen Asiakastieto Oy:n riskimittarin riskiluokituksessa on 1- 4. Jos tarjoajan tietoja ei ole Suomen Asiakastieto Oy:n rekisterissä, tarjoajan tilanne arvioidaan pyydettäessä toimitettavien tilinpäätöstietojen ja/tai muun vastaavan selvityksen perusteella. Jos tarjous tehdään ryhmittymänä, vaatimus koskee ryhmittymän kaikkia jäseniä. Tarjoajat, joiden riskiluokitus Suomen Asiakastieto Oy:n riskiluokituksessa on 5 tai joiden vakavaraisuus, taloudellinen kantokyky sekä maksukykyisyys arvioidaan vastaavan riskiluokkaa 5, suljetaan hankintamenettelyn ulkopuolelle.
Tarjoajan liikevaihto on vähintään 10 miljoonaa euroa vuodessa viimeisimmältä vahvistetulta tilikaudelta. Jos tarjous tehdään ryhmittymänä, ryhmittymän jäsenet voivat täyttää vaatimuksen yhdessä. Jos tarjoaja käyttää alihankkijoita, tarjoaja alihankkijoineen voi täyttää vaatimuksen yhdessä, jolloin tarjoajalta voidaan pyytää selvitys taloudellisten voimavarojen olemassaoloa koskevista sitoumuksista ja sopimuksista. Perusteena on puitejärjestelyn laajuus sekä toimittajalta vaaditun palvelun kattavuus.
Teknistä suorituskykyä koskevat vähimmäisvaatimukset:
Tarjoajalla on käytettävissä tarjouksessa ilmoitettujen alihankkijoiden voimavarat hankinnan toteuttamisessa. Tarjoaja sitoutuu tarjouspyynnön liitteenä olevissa sopimusehdoissa määriteltyyn vastuuseen alihankkijoidensa toiminnasta. Tarjouksessa ilmoitetut alihankkijat tullaan esittämään puitesopimuksessa. Alihankkijoiden muuttaminen ja vaihtaminen on vain rajoitetusti mahdollista (ks. sopimusehdot). Alihankkijoina ei pidetä elintarvikkeiden tai ravintolapalvelussa tarvittavien laitteiden tai muiden aineiden tai tarvikkeiden (vast.) toimittajia.
Tarjoajalla on kokemusta hankinnan kohteena olevien vastaavanlaajuisten ravintolapalvelujen tuottamisesta valtionhallinnolle ja/tai yksityisen sektorin keskisuurille tai suurille yrityksille viimeisen kolmen vuoden aikana. Jos tarjous tehdään ryhmittymänä, ryhmittymän jäsenet voivat täyttää vaatimuksen yhdessä. Jos tarjoaja käyttää alihankkijoita, tarjoaja alihankkijoineen voi täyttää vaatimuksen yhdessä.
Tarjoajalla tulee olla vähintään yksi asiakkuus viidellä (5) aluehallintovirastojen aluejakoa noudattavalla maantieteellisellä alueella. Lisäksi yhden näistä asiakkuuksista tulee olla henkilöstöravintola, jonka keskimääräinen kävijämäärä on yli 300 asiakasta.
Hankinnan kohteena olevien ravintolapalvelujen tuottamisessa noudatetaan laadunvarmistustoimenpiteitä. Tarjoajalla tai sen alihankkijalla (siltä osin kun alihankkija osallistuu palveluiden toimittamiseen) on siten käytössään laadunvarmistustoimenpiteet, jotka kattavat hankinnan kohteena olevat ravintolapalvelut.
Tarjoajalla on oltava palvelutuotannon omavalvontaprosessi osana toiminnan laadunvalvontaa.
Tarjoajalla tai sen alihankkijalla on ympäristöjärjestelmä tai se tekee ympäristönhoitoon liittyviä toimenpiteitä, jotka kattavat hankinnan kohteena olevat ravintolapalvelut
Tarjoaja on täyttänyt verojen ja sosiaaliturvamaksujen maksamista koskevat velvoitteet eikä tarjoajaa koske hankintalain 53 §:n mukainen poissulkemisperuste. Jos tarjous tehdään ryhmittymänä, vaatimukset koskevat kaikkia ryhmittymän jäseniä. Vaatimuksena lisäksi on, että tarjousta tehtäessä on huomioitu hankintalain 50 §:n mukaisesti verotukseen, ympäristönsuojeluun ja työoloja koskeviin säännöksiin liittyvät velvoitteet.
- Todistukset ja selvitykset, joiden perusteella soveltuvuuden täyttyminen arvioidaan
-
Tarkemmat tiedot niistä todistuksista ja selvityksistä, joiden perusteella soveltuvuuden täyttyminen arvioidaan, ovat tarjouspyynnössä
- Hankintamenettelyä koskevat lisätiedot
-
Hansel Oy on keskeyttänyt EU-hankintailmoituksella 4.8.2010 julkaistun hankinnan ja käynnistänyt sen uudelleen kansallisena hankintana tällä hankintailmoituksella.
Em. ilmoituksen perusteella tehdyt tarjouspyyntöä koskevat pyynnöt otetaan huomioon.
Tarjouspyyntömateriaalit voi pyytää sähköpostitse osoitteesta kilpailutus at hansel.fi otsikolla "Ravintolapalvelut".
Ravintola- ja keittiötilojen esittelytilaisuudet:
Kaikkiin tämän tarjouspyynnön ravintolakohteiden tilojen esittelytilaisuuksiin tulee ilmoittautua sähköpostitse osoitteeseen kilpailutus@hansel.fi 10.8.2010 klo 15.00 mennessä. Ilmoittautuessa tulee jättää tilaisuuteen osallistuvien nimet, yhteystiedot sekä työnantajan nimi.
Esittelytilaisuuksiin toivotaan osallistuvan korkeintaan kolme edustajaa yritystä kohden. Esittelytilaisuuksissa käydään läpi ravintolatoimintaan varatut tilat (keittiö, tarjoilulinjasto, ravintolasali, mahdolliset kokoustilat jne.), koneet, laitteet ja muut oleelliset tarjouspyynnön kohteeseen liittyvät asiat. Esittelytilaisuudessa ei vastata tarjouskilpailuun yleisesti liittyviin kysymyksiin vaan ne tulee esittää tarjouspyynnön kohdassa 5.4. esitetyllä tavalla.
Tarjouspyynnön kohteena olevat ravintolat esitellään seuraavasti:
17.8.2010 klo 13-15
STM, Sosiaali- ja terveysministeriö, Meritullinkatu 8, 00170 HELSINKI
18.8.2010 klo 14-16
SYKE, Suomen ympäristökeskus, Mechelininkatu 34a, 00250 HELSINKI
20.8.2010 klo 8-12
Itä-Suomen yliopiston Kuopion kampus, Yliopistonranta 1 E, 70211 KUOPIO
20.8.2010 klo 13.30-15
Pelastusopisto, Hulkontie 83, 70820 KUOPIO
- Tarjouksen valintaperuste
- Kokonaistaloudellisesti edullisin tarjous ottaen huomioon: Tarjouspyyntöasiakirjoissa esitetyt vertailuperusteet
- Tarjoukset on toimitettava hankintayksikölle viimeistään
- 20.9.2010 12.00